食材介绍 越南米纸, 芝士 片, 火腿 , 蓝莓 , 虾仁 ,红椒, 芒果 , 牛油果 ,细 粉丝 , 豆芽 , 黑胡椒 ,蒜汁 创意越南米卷的做法步骤 1. 切好芒果,牛油果,把虾仁用 黄油 炒一下,把红椒切圈,在炒过虾仁后,下锅,加一点黑胡椒粒,然后处理火腿,切条,用普通...(2016-10-26 01:07:56)
食材介绍 棉花糖, 蔓越莓 果干, 黄油 , 奶粉 , 花生 蔓越莓花生牛轧糖的做法步骤 1. 首先准备用料,花生我是提前炒好切碎的,还需要蔓越莓果干、棉花糖、奶粉和黄油。 2. 因为我想要牛轧糖是粉红色的所以我选择把蔓越莓切碎,这样混合的时候比较容易上色,辅...(2016-10-26 01:07:47)
直接吃、沾酱吃、糖 醋 吃、烧汤吃~真是百搭的肉圆! 主料 猪肉 (腿)500克 辅料 玉米 油10勺黄酒2汤匙生姜2片 白胡椒 粉0.25茶匙 花椒 粉0.25茶匙生粉1.5勺葱花适量盐1.5茶匙 鸡精 1茶匙 炸肉圆的做法 1.猪肉洗净剁肉糜,生姜剁碎与肉糜混合,换个大容器加...(2016-10-26 01:07:37)
最想念的便是 锅贴 那一层脆脆的皮,整个入口,既有焦香脆感又有香甜的肉汁,在口中咀嚼,感觉拥有了全世界。 主料 猪肉 300克小葱30克 饺子 皮 30张 鸡蛋 1个 辅料 盐适量 胡椒粉 适量 焦香猪肉锅贴的做法 1.材料 2.小葱切末 3.猪肉去皮切块,用切碎机绞碎...(2016-10-26 01:07:27)
用对付 茼蒿 之种种,来对付 蒲公英 。 据说,蒲公英是天然消炎药,有清热解毒之效。泡水喝比较省事,当菜吃,却是极其新鲜少有。 用粉 蒸 茼蒿的法子去蒸蒲公英。本只打算浇点儿亚麻籽油,坊间流传的健康好油,转念一想,蒲公英原本味苦,不太受欢迎,而亚...(2016-10-26 01:07:15)
干锅鱼是一道经典菜肴,今天我也尝试着自己做一回,这个味道虽然没有饭店的那么浓郁,但我已经觉得蛮好吃的啦,大家也可以试试. 主料 黑鱼 300克(乌鳢) 青椒 半个红椒半个 藕 1节 香菜 2棵姜片4片蒜3瓣小葱2根 辅料 料酒适量盐6克 黑胡椒 粉适量 干锅乌鳢...(2016-10-26 01:07:01)
我尝试用:做 豆浆 剩下的 豆渣 来代替淀粉和 粉丝 ;用自发粉代替面粉,这样炸出的丸子更蓬松;热量低、更健康、更有营养;用孜然粉代替五香粉,楞是令 素丸子 吃出了 烤肉 味,非常香! 素丸子因为豆渣的加入,大大减少面粉的用量,吃多了也不会长肉。豆渣...(2016-10-26 01:06:50)
食材介绍 土豆 (3条),盐,油, 番茄酱 薯条的做法步骤 1. 土豆洗净切成条状 2. 用清水浸泡,将淀粉稀释出来,一定不能有淀粉哦! 3. 入锅焖煮3分钟,加点盐,迅速捞起,过凉水,沥干,放入冰箱冷藏一夜 4. 油比平时炒菜给多些,烧至6成熟,注意不要被油溅伤了...(2016-10-26 01:06:42)
烤 红薯 历史悠久,古时即有之。红薯又名蕃薯、甘薯、山芋、番芋、 地瓜 、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。其质软味甜,含淀粉、糖分较多,食用的方法也很多。市面上时常可见过往行人手捧烤地瓜随走随吃,随吃随赞赏其味之美。有些外国旅游者...(2016-10-26 01:06:32)
我用的550ml的玻璃带 盖饭 盒,刚好一半铺一层,用两个饭盒做了两种冻 糕 , 玉米 淀粉 主要起凝固作用,喜欢再硬一点的同学可以适量多加一点淀粉,不用吉利丁片也能做的冻糕哦。 食材介绍 纯 牛奶 (250ml),椰汁(250ml),白糖(25g),玉米淀粉(50g), 芒果 (1个)...(2016-10-26 01:06:24)