蒜蓉拌 苦瓜 的材料：苦瓜、 葱油 、盐、鲜蒜泥、炸蒜泥 蒜蓉拌苦瓜的做法： 美食网 1、苦瓜去头尾，从中破开去籽，洗净改刀切片 美食网 2、锅中放水烧开下入苦瓜汆水至熟后，取出冷水碗中降温，捞出放入碗中，加入鲜蒜蓉、炸蒜蓉、盐、葱油，充分搅拌装盘...(2016-11-20 17:23:12)

生炒糯 米饭 的材料：长 糯米 1杯，广东 腊肠 1根， 洋葱 15g，水发 香菇 6朵，水发 虾米 10g，香葱5g， 香菜 5g，生抽2大匙， 黑胡椒 粉1/4小匙， 鸡精 1/4小匙，植物油1大匙， 芝麻 香油1小匙 生炒糯米饭的做法： 1.糯米先用冷水浸泡4小时，放入 蒸 锅内，...(2016-11-20 17:23:04)

红椒爆 猪腰 的材料：猪腰1个，红椒2条，油，盐，生抽，老抽，白糖， 胡椒粉 ，料酒，蚝油，生姜，大蒜，细香葱 红椒爆猪腰的做法： 1. 把猪腰对半切开，把中间的白色筋膜去除干净，斜刀切十字花纹，用刀要轻不可划到底，然后再把猪腰切块。 2. 水中放入姜片...(2016-11-20 17:22:55)

新派剁椒 鱼头 的材料：鱼头一个、日本 豆腐 2个、剁 辣椒 、姜、葱、 蒸 鱼豉油、山茶油、盐、料酒 新派 剁椒鱼头 的做法： 1、鱼头剁成差不多大小的块，加入料酒、盐、姜片和葱头腌制片刻 2、 日本豆腐 取出来后，一个切成五小块 3、取一个盘子底部放几片...(2016-11-20 17:22:47)

过桥抄手的材料： 猪肉 （肥瘦各半）、 馄饨 皮 。 鸡蛋 ，纯净水、 酱油 、白糖、胡椒、盐、姜水、葱花、麻油、 鸡精 。 过桥抄手的做法： 1、猪肉洗净垛成肉糜，加入鸡蛋与酱油、白糖、胡椒、盐、姜水、葱花、麻油、鸡精，拌匀； 2、然后加入适量纯净水（...(2016-11-20 17:22:37)

豆腐 焖 茄子 的材料：老豆腐、茄子、咸鱼干、红尖椒、 海带 丝、葱姜、 芹菜 ； 盐、香油、 酱油 、鸡粉； 豆腐焖茄子的做法： 1、姜葱切末，茄子洗净切长条， 2、坐锅倒油烧热，炒香葱姜末和咸鱼干，再倒入茄子和海带丝翻炒，加入酱油以及事先煎制金黄的豆...(2016-11-20 17:22:29)

豌豆 炒鸡 米的材料：甜豌豆， 鸡腿 肉，胡 萝卜 ，干葱，蒜，姜，盐，鸡粉，生粉，蚝油，白砂糖 美食网 豌豆炒鸡米的做法： 1.大蒜剥去外皮用刀拍成蒜茸，干葱也切成茸，姜肉切成小的象眼片 2.豌豆洗净，用开水焯熟，清水泡凉。 红萝卜 去皮，切成碗豆大的...(2016-11-20 17:22:20)

酱爆 桃 仁鸭丁的材料： 鸭胸 肉， 核桃 仁，黄酱，盐，料酒，葱姜水，蛋清，干淀粉， 葱油 ，白糖 酱爆桃仁鸭丁的做法： 一 将鸭胸肉洗净切成方丁，放入空碗中加入一点盐，一勺料酒，一些葱姜水，一个蛋清，抓匀后加入两勺干淀粉，抓匀后淋入一勺葱油 二 坐...(2016-11-20 17:22:11)

柠檬 鸡块的材料：整鸡1只，柠檬3个， 黄油 40克， 洋葱 1个，清水1大腕，面粉1勺，白糖1勺， 胡椒粉 小半勺，料酒2勺， 酱油 2勺 柠檬鸡块的制作： 1、整鸡洗净切块，抹上料酒和酱油，进行腌制，腌制30分钟，柠檬挤汁，涂在鸡块上，浸20分钟，洋葱去掉外皮...(2016-11-20 17:22:02)

煎焖 黄花鱼 的材料：黄花鱼1条、葱、姜、料酒、面酱、糖、 酱油 、 花生 油、蚝油，香葱 美食网 煎焖黄花鱼的做法： 1.黄花鱼开膛洗净，在鱼两面打花刀，抹上少许盐及面粉，控干待用 2.坐锅倒入大约300克油，油热后放入黄花鱼，两面炸至金黄色捞出，控干油...(2016-11-20 17:21:53)