黄 花菜 黄豆 炖 猪蹄 的材料:黄豆250g, 黄花菜 50g,猪蹄1个, 精盐 。 黄花菜黄豆炖猪蹄的做法: 1.猪蹄洗净后剁成8块,黄花菜,黄豆提前泡发好, 2.将猪蹄鱼黄花菜、黄豆一同放入锅中,加适量的水,用大火煮沸后转用小火炖至蹄肉熟烂,再加入精盐调味即...(2016-11-20 17:21:44)
滑蛋鱼条的材料:龙利鱼, 鸡蛋 3个, 香菜 , 枸杞 ,姜丝,盐,料酒,葱段,淀粉,白糖,清水, 白胡椒 粉 滑蛋鱼条的组佛啊: 1 龙利鱼洗净改刀切成条,放入碗中加入一克盐,一勺料酒,挤一点姜汁,连同姜一块放入,放上葱段,拌匀,然后加入一个蛋清,继...(2016-11-20 17:21:35)
酱焖啤酒 鸭腿 的材料:鸭腿,啤酒,葱段, 白胡椒 粉,白酒,姜, 八角 ,甜面酱 酱焖 啤酒鸭 腿的做法: 1 鸭腿洗净切块,放入碗中加入一勺盐,等量的白 胡椒粉 ,一点白酒,用手抓匀反复揉搓后加入清水,再次反复揉搓,把 鸭肉 里边的脏东西揉出来以后用...(2016-11-20 17:21:26)
糖 醋 鳗鱼 干的材料:鳗鱼干250克,姜,糖,葱,醋,豆粉,老抽一点点 糖醋鳗鱼干的做法: 1. 鳗鱼干凉水泡了一夜,葱、姜切碎。 2. 做锅倒油烧热,下入控干水的鳗鱼煎至两面金黄色。捞出 3. 调碗汁:小碗内倒入醋、葱花、豆粉、水搅拌均匀。 4. 锅内放少量...(2016-11-20 17:21:17)
红焖野 猪肉 的材料:鲜野猪肉500g,鲜 蘑菇 200g。料酒、 味精 、 精盐 、 酱油 、葱段、姜片、胡淑粉。 http://www.zuocai.tv/shipin/红焖野猪肉的做法: 1.将野猪肉洗净,放入沸水锅焯一下,捞出洗净 血 污切块。 2.点火坐锅烧热,放入野猪肉煸炒几下,烹...(2016-11-20 17:21:09)
虎掌菌炒野 猪肉 的材料:云南虎掌菌100g,红美人椒20g,蒜子10g,姜5g,野猪肉200g,盐5g, 味精 、 鸡精 、鲜辣汁各3g,料酒2g、鸡汁2g、蚝油2g、美极鲜味汁2g、老抽2g,浓汤500g,熟 猪油 5g, 胡椒粉 1.5g,茶子油4g,香葱7g。 虎掌菌炒野猪肉的做法: 1...(2016-11-20 17:21:00)
孜然 藕 片的材料: 莲藕 1个,油,盐,孜然粉 孜然 藕片 的做法: 1. 莲藕洗净去皮切薄片怎么做好吃 2. 坐锅倒油下莲藕片小火炸至金黄 3. 开吃前撒上孜然粉和细盐...(2016-11-20 17:20:51)
菠萝 炒鸭丁的材料: 鸭子 半只,菠萝半个,甜 豌豆 50克,油,盐,葱,姜,料酒,生抽,蚝油,淀粉 美食网 菠萝炒鸭丁的做法: 1. 菠萝去皮切丁,鸭子去骨,切丁 2. 将切好的鸭丁放入大碗中,加水淀粉、料酒,盐腌15分钟 3. 坐锅倒油烧热后下葱、姜末爆香,...(2016-11-20 17:20:42)
香辣 猪肝 片的材料:新鲜猪肝, 洋葱 ,青红椒,干 辣椒 ,生姜,淀粉 美食网 香辣猪肝片的做法: 1.把洋葱,青红椒切块,干辣椒,生姜切好,把洗净的猪肝剔除筋后切薄片,加料酒,生抽, 胡椒粉 ,干淀粉上浆拌匀腌制10分钟左右。 2.坐锅倒油油烧热将猪肝...(2016-11-20 17:20:32)
蒜香 猪肝 的材料:猪肝1块, 青蒜 4根, 柠檬 1片,食盐,姜1片,料酒,生抽,老抽,淀粉(湿),白糖, 胡椒粉 , 芝麻 油, 高汤 2勺, 花椒 油, 豆豉 (酱) 蒜香猪肝的做法 1.猪肝冲洗后,切成大薄片(不要太薄,0.5CM厚度比较合适),将猪肝片流动水下漂...(2016-11-20 17:20:23)