可乐鸡翅食材介绍 鸡中翅10只,可乐250毫升,生抽四茶匙,老抽一茶匙,胡椒粉三分之一茶匙,料酒两茶匙,姜适量,葱适量, 可乐鸡翅的做法步骤 1、鸡翅洗净在正反面切三刀 2、加入三茶匙生抽,两茶匙料酒,三分之一茶匙胡椒粉,葱段,姜丝拌匀放入冰箱腌制三...(2017-08-15 12:58:47)
荷塘夜色食材介绍 黄瓜60g,洋葱芯适量,圣女果1/2个,南瓜叶2片,黑豆2颗, 荷塘夜色的做法步骤 1、准备所需食材 2、黄瓜洗净对切开来 3、斜到切入,底部不要切段,四片为一组,切两组(金鱼的尾巴) 4、剩余的黄瓜,如图切薄片备用 5、平盘中间的位置开始...(2017-08-15 12:58:35)
菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分。凉拌菠菜不涩嘴,维生素含量不破坏。 菠菜墩食材介绍 菠菜400克,焙煎芝麻沙拉汁25ml,糖5g,橄榄油10ml,枸杞2个, 菠菜墩的做法步骤 1、准备食材 2...(2017-08-15 12:58:23)
收到一箱越南小紫薯,想到富贵花开图,喜欢茄花一样的淡紫色,希望淡淡的花开,做出的成品感觉花的颜色还满意,不过底色还是艳了,下次再调整比例。 富贵花开食材介绍 高筋粉400g,紫薯泥80g,南瓜泥70g,酵母4g, 富贵花开的做法步骤 1、备齐材料 2、200g面...(2017-08-15 12:58:10)
盐焗鸡是粤菜系中占有重要位置,属于客家招牌。享誉国内外的经典菜式,在国外广东华侨地区必有盐焗鸡,可见盐焗鸡的地位。 盐焗鸡其实做法独特,简单、但是味香浓郁、皮爽肉滑,色泽微黄、皮脆肉嫩、骨肉鲜香,风味诱人。 蒜香盐焗鸡腿食材介绍 鸡腿500克,...(2017-08-15 12:57:59)
凉皮在我们西北地区是最普通不过的面食,大大小小的凉皮店布满大街小巷,但是每一个地方的凉皮都有着不同的特色,相同的是调料和油泼辣子都很有讲究,我一个开过汉中凉皮店的好友说;调料水要十几种配料才能煮出绝味来,辣椒油如此,油泼后焖一夜,第二天才...(2017-08-15 12:57:45)
荸荠,又名马蹄等,我们叫地栗,口感脆甜,既可作为水果,又可算作蔬菜,具有清热解毒、凉血生津,消食除胀等功效。荸荠丸子,把荸荠去皮切成碎末以后和猪肉末搅拌一起制作而成的,此丸子口感丰富,清香解腻,味道特别的鲜美 荸荠丸子食材介绍 猪肉末400克,...(2017-08-15 12:57:33)
咸香适口,色泽雅淡,不浮不躁。 锦绣鸡丝食材介绍 鸡胸肉1块,青椒半个,胡萝卜半根,香菇4个,葱适量,盐5g,糖5g,白胡椒粉3g,料酒5g,鸡精3g,香油3g,淀粉8g,姜适量, 锦绣鸡丝的做法步骤 1、鸡胸肉切成丝,但一定要顺着鸡肉的纹理来切,这样不易断 2...(2017-08-15 12:57:22)
正宗川味辣子鸡最讲究的就是油炸过程的拿捏,中火低油温,既可以保证鸡肉完全煮熟还能榨出多余的水分,口感酥脆而有张力。经典的汉源大红袍和小米七星辣少一样都不是完整的辣子鸡。划过味蕾,连心间都是满满的酥麻 川味辣子鸡食材介绍 鸡肉250克,生姜15克,...(2017-08-15 12:57:11)
总有一些美好,是辛苦等待换来的。 所以,你要相信,属于你的总会到来。 只是你需要安静耐心的等待, 试着让自己变得更丰盛,强大。【我的面包日记】 麦香软欧香肠包食材介绍 高筋面粉260g,淡奶油180g,糖20g,酵母2g,盐3g,香肠6条,麦片10g, 麦香软欧香...(2017-08-15 12:56:58)