小炒，我幼时过年的餐桌上，会有这么一道菜。节日里的餐桌小炒，食材用到粉条、萝卜丝和炸肉丝，因为旧时物质不丰裕，过节餐桌上的大菜，基本上都是用来看的，比如红烧肉、个鱼、鸡之类的，会从年初一开始，一碗菜蒸来蒸去的，蒸到过了十五没有客人来，才会...(2018-04-13 13:44:43)

我是特别不爱吃猪肝的，我家猪肝基本一年难登几次餐桌，因为接受不了猪肝的腥味，可总也不能一点不吃，吃惯了滑炒猪肝，白水猪肝的亲们，可以试试改换个味道了，小云创新的重口味猪肝，说实话真的是好吃极了，一点都不腥，带着点点辣味和麻味，具体口感如何...(2018-04-13 13:44:33)

五一小长假结束了，同事带来了好些家里种的蒜苔，非常的新鲜，除了与香肠炒、与鸡蛋炒，还剩了不少，今天换个方法，做个快手凉拌菜－－手撕蒜苔。 这个菜最初是从稔家看到它，当时就觉得很漂亮，而且做法很方便，下面就写一下做法吧。 手撕蒜苔 原料：蒜苔、...(2018-04-13 13:44:20)

我家做饭，大部分是以妈妈为主，但是每逢佳节或待客需要做几道硬菜时，就一定是爸爸亲自操刀了。尤其过年时过油做各种炸食、调制饺子馅、蒸笼碗、蒸卤面什么的。 爸爸习惯做一些家常的传统菜式，象饭馆里的那些，他通常是不会尝试的，所以每逢周末，我和弟弟...(2018-04-13 04:16:47)

今天的肉肉炖的很成功，片片拍的我自己觉得也挺好，哈哈，好像很久没有自己觉得拍得不错的片片了，今天拍的片把肉的肥肉部分拍出了晶莹剔透的感觉，事实也确实如此，今天的肉炖的肉皮很劲道，而且肥肉部分入口即化，非常浓香，尤其加了我特喜欢的香菇，香菇...(2018-04-13 04:16:37)

去冰箱里拿鸡蛋的时候，看见之前还剩了一片芝士，想着加些芝士会可口吧。从来没有在家里做过饭团，所以家里也没有做饭团的模具，只好带了一次性塑料手套用手来团，倒也算好做，看来改天得收几个饭团模具。屋里有些暗，拍出来的照片有些暗，草草的拍了两张，...(2018-04-13 04:16:26)

新年餐桌上不可缺少的硬菜 秘制酱肘子 本着轻伤不下火线的原则，感冒了，也要祸祸好吃的。这是一个吃货的职业精神，更是一个吃货的职业道德。主要是想着，我感冒了，也不能亏待我榕宝儿。 带病做了个酱肘子，做的时候还想呢，这菜绝对是新年餐桌上的硬菜！虽...(2018-04-13 04:16:16)

冬日白菜美如笋俗话说：冬日白菜美如笋，可见白菜在人们心中的地位。白菜既有美好的寓意百财，也是一个百搭的菜品，可以搭配最普通的萝卜土豆，也可以高大上搭配海鲜，每一种搭配都给人新鲜的感觉，不管你厨艺高还是低，都可以做出一道美味的家常菜。 白菜是...(2018-04-13 04:16:06)

说起这道菜，得来还真是个意外，某个周末晚上翻阅美食杂志，突然就被一道西式菜肴吸引了，有肉、有菜、还有粮食看起来那个有食欲啊，搞得我一夜都没睡好，就惦记着第二天快点来，好让我实践一下，吃货的心，真心伤不起啊 第二天果然早早就睡不着了，就这点出...(2018-04-13 04:15:55)

白菜中有丰富的矿物质和维生素，开水白菜也是生活中非常常见和受人们喜爱的。 开水白菜 原料：大白菜心750克、特制清汤1250克，精盐2克、味精1克、胡椒粉1克。 开水白菜的做法 1、将洗净的大白菜心顺切成两瓣。 2、然后放入开水中焯水，焯至刚断生时，立即捞...(2018-04-12 20:17:26)