超简单自制椒盐香酥花生米 这个自制 香酥花生米 ，纯粹是山寨版的，家里的花生米放在袋子里面有些时日了，为了给孩子们用这些花生米做些小零食，俺在网上搜了一下做法，搜索到这款椒盐香酥花生米，家里正好这些料都有，关键是做法也超级简单，俺就山寨了一把...(2018-04-17 04:05:56)

我自问不挑吃，但是很奇特的是我不吃原只蒸熟的蛋，不吃原只蒸熟的番薯，无论怎么样都克服不到，吃不到2口就会有想吐的感觉，唯独他们的变种，荷包蛋...(2018-04-17 04:05:37)

不炒糖色不过油的极品红烧肉 东坡肉 我家不吃红烧肉，唯有一样例外，那就是东坡肉。 十几年前青年东路有一家路边小店，老两口就只卖一味东坡肉，三种规格：全肥、全瘦、半肥半瘦，装在瓦罐中外卖，10元一罐儿，回头还能退罐。我下班路上总爱捎上一罐，能吃两...(2018-04-15 17:17:18)

水煮鱼，又称江水煮江鱼，是典型的重庆风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，...(2018-04-15 17:17:06)

白嫩的豆腐营养价值高很受大众喜欢,今天来个 锅煎豆腐盒 ,做法简单而且嫩滑好吃。 锅煎豆腐盒 原料：豆腐250克，猪肉200克，泡发海米25克，鸡蛋2个，蒜苗50克，香菜10克，花生油60克，香油10克，盐3.5克，料酒10克，味精2克，酱油25克，葱8克，姜4克，淀粉8...(2018-04-15 17:16:56)

红烧肉三五天不吃都会想念，现在很多人会远离肉肉，其实，只要烹调得法，加入适量含纤维素的蔬菜，荤素搭配，既可饱口福、解馋，对身体也大有裨益。 今天的这道啤酒土豆红烧肉，土豆真是个百搭良品，跟什么食物一起搭几乎都是美味。土豆的绵软加上红烧肉的软...(2018-04-15 17:16:44)

春节家宴经久不衰的大肉菜 四喜丸子 在我们中国人传统的观念里，过年就是团圆的节日，因此年夜饭中一定要有一道丸子的菜才算圆满，取其团团圆圆、吉祥喜庆之意。 红润油亮的肉丸子，配上翠绿的青菜，看着就很诱人，再加上扑鼻的肉香和浓郁的汤汁，让人不禁食...(2018-04-15 17:16:31)

昨天早上用泡发的干贝炒鸡蛋，取名儿叫桂花干贝，鸡蛋嫩黄嫩黄的样子，还真象极了桂花呢。 干贝含有丰富的蛋白质、核黄素、钙、磷、铁等，具有滋阴功效，常吃有助于降血压，但不要过量。 桂花炒干贝非常简单，在蛋液里加泡发的干贝丝，只要稍稍调一点盐进去...(2018-04-15 17:16:11)

肉馅 原材料：去膘五花肉250克、大葱段、生姜片 调味料：盐2克、鸡精1克、五香粉1克、酱油25毫升、花椒水、食用油 肉馅的做法 1.将去膘五花肉洗净，先切成小肉片，再剁成肉末。 2.将大葱段、生姜片放在肉末上，加入酱油、盐、鸡精、五香粉，和肉末一起剁匀。...(2018-04-14 22:03:58)

详解家喻户晓的吉祥星级团年大菜 阖家团圆狮子头 红烧狮子头是一道很著名的宴客菜，也称四喜丸子，主要用猪肉做成的肉圆，取圆字寓意团圆、圆满。圆谐音缘，是喜宴上不可或缺的一道菜，更是中国人逢年过节常吃的一道菜，象征团圆美满的吉祥之意。红烧狮子头...(2018-04-14 22:03:47)