面条是每个人离不开的主食之一，也是面食爱好者的大爱，特别是以面食为主的地区，面条就是一日三餐的主食。妈妈的手擀面，让多少人怀念？现在是快节凑的生活，妈妈们也开始跟上社会的步伐，不在擀手擀面了。 做了鸡肉炸酱面，绿色的天然面条劲道可口，加上鸡...(2016-11-21 12:00:18)

炒面和炒饭的标准在某些方面是相通的。好的炒饭莫过于米饭粒粒分开，好的炒面莫过于面条根根分明。炒饭不能用煮得太软烂的米饭，同样地，炒面也不能用烂糊面条。 其次，食材的搭配也是关键。对于米饭来讲，最常用的是豌豆、玉米粒、火腿丁这一类，而对于炒面...(2016-11-18 04:02:25)

黑眼豆豆小面包 原料：高筋面粉200克、黑可可粉7克、可可粉5克、砂糖36克、盐3克、干酵母3克、全蛋13克、水130克、黄油22克 辅料：耐烤巧克力豆27克 馅料：耐烤巧克力豆适量 黑眼豆豆小面包的做法 1.黄油提前放室温软化备用。 2.把原料中除黄油以外所有材料...(2016-11-17 20:00:31)

紫薯馒头 原料： 面粉250克， 紫薯泥100克， 水50克， 酵母3克 紫薯馒头的做法 1、干酵母加入温水调匀，倒入面粉中，再加入紫薯泥，揉成光滑的面团。 2、蒙上保鲜膜，放在温暖湿润的地方发酵40分钟左右。 3、面发好后，用手指在面团中间戳一下，如果有个深深...(2016-11-17 20:00:18)

人们的口味每天都在变化着，有时想吃浓郁的，有时想吃清淡的。 清淡并不代表清汤寡水、寡淡无味，而是一种最大程度激发食品材料本身自然之味。 煮好一锅清汤羊肉，扯几根面条做为晚餐，吃得舒服又温暖。 清汤羊肉面 原料：面粉200克、水95克、盐4克、白萝卜2...(2016-11-17 12:00:46)

扯面块，说来跟荣昌的铺盖面类似，但外观没有铺盖面讲究。附近几家荣昌铺盖面店，生意都异常火爆，面皮大而薄，润又弹，用鸡汤或者骨头汤浇之，再放上红烧肥肠或牛肉、酸辣鸡杂、酸菜肉丝、碗豆杂酱等料头。一碗铺盖面端到眼前，还未下箸，葱花和红油以及汤...(2016-11-17 12:00:36)

前几天做米糕准备了一些蜜豆，做完米糕之后还剩下一些蜜豆，正好小朋友前几天说想吃豆沙包，我也懒得再去炒豆沙馅，直接用蜜豆做个南瓜包也一样。 教你轻松制作一款松软可口、味道甘甜的 南瓜蜜豆包 食材：熟甘薯南瓜250g、面粉350g、白砂糖20g、酵母4g、水...(2016-11-17 12:00:23)

餐桌上的天鹅以经典的天鹅酥招徕人心， 怎奈中式点心天鹅酥以油炸来定型， 前段时间做酥皮还有很多猪油，不油炸呢？ 做好后的成品有点惊艳， 以至于拍照的时候，丫丫一直目不转睛的看， 平时会下手抓，这次给丫丫一个天鹅酥，结果丫丫只看不吃，不舍得啊 特...(2016-11-16 12:00:19)

很喜欢这个红米线,一早去买了一大块牛肋条,其实,用牛腩应该也会好吃,不过俺就一直对牛肋条情有独钟.炖了2斤不少也不多.中午吃不完的,晚上给大宝炒炒吃,大宝最爱这口了! 其实这次的牛肉米线做法很简单,也可以用来做牛肉面.非常家常的做法! 这是一种清汤牛肉汤...(2016-11-14 16:37:42)

用料 鲔鱼 罐头 1/2罐 吐司 面包 3片 沙拉 酱 适量 盐 适量 鲔鱼 三明治 的做法步骤 1.准备材料 2.鲔鱼罐头用小勺子压碎 3.放入沙拉酱 4.加少许的盐拌匀 5.面包两面烤一下，不用放油。用烤吐司机更方便 6.吐司上面铺一层鲔鱼罐头 7.盖上一片吐司，再铺一层鲔...(2016-11-13 15:48:51)