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  • 鲁菜苦瓜蛋饼的做法

    食材介绍 主料: 苦瓜 (10g) 鸡蛋 (1个) 辅料: 玉米 油(5ml) 盐(1g) 苦瓜蛋 饼 的做法步骤: 1.食材啦。 2.苦瓜切片。 3.切好的苦瓜片去籽。 4.处理好的苦瓜放入打散的蛋液里拌匀。 5.加了红椒提色,加盐拌匀。 6. 平底锅 烧热放玉米油,再倒入拌匀的苦瓜鸡...(2016-10-03 19:14:40)

  • 鲁菜饺皮煎饼的做法

    在家自己包完 饺子 还剩点 饺子皮 ,做份饺皮煎 饼 又省事又好吃,绝对的民间美食、 主料 饺子皮18片 辅料 小葱3颗盐2勺色拉油2勺 饺皮 煎饼 的做法 1.小葱爱吃就可以多备些,一定要小葱 2.饺子皮上稍微抹一点点色拉油,放小葱 3.一层胶皮一层馅,最多不要超...(2016-10-03 19:14:19)

  • 鲁菜豆皮烧肉丸的做法

    家常菜 。 主料 豆皮 160克 猪肉 200克黑 木耳 200克 辅料 胡 萝卜 30克香葱10克生姜8克 香菜 7克 鸡精 2克食盐3克食用油30克 胡椒粉 2克生抽15克香油8毫升 豆皮烧肉丸的做法 1.猪肉剁成肉泥,用生抽、食盐、胡椒粉拌匀 2. 黑木耳 、豆皮经水发后,再洗干净...(2016-10-03 19:13:58)

  • 鲁菜大蒜鱼骨的做法

    一鱼四吃·大蒜鱼骨 主料 鱼骨400克(整条带尾) 辅料 盐1/2茶匙胡椒面1/2茶匙料酒2茶匙红苕粉4茶匙大蒜10枚 花椒 20粒 豆瓣 酱 2茶匙 醋 1/2茶匙 鸡精 1茶匙葱2根 大蒜鱼骨的做法 1.去掉头和肉的整条带尾鱼骨; 2.冲洗后砍成块; 3.放盐、胡椒面、料酒拌匀...(2016-10-03 19:13:36)

  • 鲁菜桃胶银耳羹的做法

    这是道美容养颜的甜品,爱美的女士们做起来,所有的材料没有硬性规定,我买的一朵 银耳 泡发有5小碗,人少的一半就好啦, 桃 胶发头也很大,人少的尽量少放点。 食材介绍 银耳(1朵),桃胶(1小把),冰糖(20克), 红 枣 (8颗), 枸杞 (10颗),黑 葡萄 干 (10颗) 桃...(2016-10-03 19:13:16)

  • 鲁菜脆皮肉末鹌鹑卷的做法

    快手菜来啦!简单而又美味,肉末和 鹌鹑 蛋 的鲜嫩再加上表皮的酥脆。美味停不下来,制作的过程中无需加盐加油。健康美食,喜爱的朋友赶紧的! 食材介绍 主料: 猪肉 末(70g) 鹌鹑蛋(8个) 鸡蛋 (1个) 飞 饼 皮(2张) 辅料:鲜味 酱油 (适量) 白糖(适量) 胡椒...(2016-10-03 19:12:55)

  • 鲁菜家庭简易锅包肉的做法

    食材介绍 猪 里脊 ,淀粉,葱姜,糖,米 醋 , 家庭简易 锅包肉 的做法步骤 1. 里脊切片,葱姜切丝,糖醋2:1加一勺水加一点淀粉,以此比例根据肉量添加。淀粉加水搅拌挂糊的时候以挂在肉上不淌为最佳(我觉得这是最难的)。入锅炸两次至金黄色。锅中放糖醋汁...(2016-10-03 19:12:35)

  • 鲁菜四喜丸子的做法

    四喜丸子 是经典汉族传统名菜,经常在喜宴、寿宴上品尝过,寓意“福禄寿喜”之意!今天自己制作家常版的四喜丸子,希望四个“色香味俱全”的 肉丸子 能给家庭带来”快乐、幸福、健康、平安...(2016-10-03 19:12:14)

  • 鲁菜鸡翅包饭的做法

    香糯的 米饭 搭上烤过之后鲜嫩的 鸡肉 ,咬一口满满的满足和幸福感,非常好吃。 食材介绍 鸡翅 (5个),胡箩卜(1段),米饭(1碗), 洋葱 (1段) 鸡翅包饭的做法步骤 1. 用剪刀把关节处剪断,直接用手把鸡皮翻过来往下褪,用手把骨头掰断。将 翅根 骨、鸡翅骨和中翅...(2016-10-03 19:11:53)

  • 鲁菜昆布粉炖肉的做法

    配 稀饭 食材介绍 猪肉 (250g), 酱油 (5ml),昆布粉(1勺) 昆布粉 炖肉 的做法步骤 1. 猪肉切碎,挑又肥又瘦的肉 2. 剁碎,准备一勺昆布粉 3. 昆布粉和肉抓匀,能使搜鲜美,去腥,体味。酱油备好 4. 酱油加水,放入抓好的肉。放入炖盅 5. 和稀饭配在一起,我酱...(2016-10-03 19:11:33)

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