天气热得不愿多呆厨房一分钟，相信厨娘们都一样，恨不得在厨房安装个空调，每每做顿饭出来，可是一身水，一身汗呐，一点都不夸张，所以要感谢和珍惜那个为你顶着大热天还为你做饭的人吧，哈哈。。。 大热天还是 凉菜 当道，清爽不腻又开胃，绝对是夏日餐桌上...(2016-10-22 00:24:11)

小时候每年杀年猪后将 猪耳 朵做成腊猪耳，妈妈把腊猪耳煮熟后，用 辣椒 油一拌，那时候觉得这个简单的菜真是人间美味呀，怎么都吃不够的美味，长大后，一直怀念那种蕴含着幸福的味道，妈妈的味道......一次去超市熟食区买了个凉拌猪耳，回家尝一口就有想倒...(2016-10-22 00:24:01)

土 鸡蛋 是非常有营养的一种食材，味道也是很不同的，今天用土鸡蛋来做出一道 凉拌菜 ，味道是非常的美味，大家吃了就知道。 家常菜 谱配图 主料： 土鸡蛋 5个 辅料： 香油 5克、味极鲜 酱油 15克、红尖椒 1个、 青尖椒 2个、 小葱 1颗 温馨提示： 依照自己...(2016-10-22 00:23:51)

炒 青菜 青菜实在是太吸油了，我不爱吃青菜油油的。偶然吃到了拌青菜真的是一下子就爱上了，青菜拌起来真的都很好吃～ 拌青菜用料工具 主料： 盐 (1匙) 味精 (1匙) 芝麻 油 (1勺) 蒜蓉 (1块) 青菜 (20棵) 辅料 辣子油 (1匙) 椒麻油 (1勺) 厨具： 煮锅 分类...(2016-10-22 00:23:42)

花生 米 小 白菜 用料工具 主料： 小白菜 (200克) 花生米 (50克) 辅料 醋 (15ml) 糖 (15克) 盐 (5克) 香油 (10克) 厨具： 炒锅 分类 常见菜式 开胃菜 凉菜 酸咸 拌 十分钟 简单难度 花生米小白菜的做法: 1.主料：：小白菜、花生米 2.将小白菜切段 3.锅中放入...(2016-10-22 00:23:32)

进驻美食天下2个多月，就得到好多亲的关注。亲的关注就是我不断出新菜品的强大动力。菜品简单，容易上手，路边就可以买到的材料是我的菜品主题。甚至1元钱就可以做出美味可口的菜，今天的凉拌 土豆 丝，粗略的估算，人工费暂且不计，最多也就一元钱不但吃的...(2016-10-22 00:23:21)

红油蒜泥肘花，香辣鲜美，蒜味浓厚，肥而不腻。这道菜在四川做白肉的师傅光刀工，就要练几年，切出来的肉片薄如蚕翼，吃进嘴里鲜香可口，简直是一流的享受。当然，由于这菜在四川几乎家家户户会做，在家里做，就没有必要要求自己的刀工和大厨一样了，材料的...(2016-10-22 00:23:11)

夏天天气炎热，吃点 苦菊 ，清热解毒。 凉拌苦菊用料工具 主料： 苦菊 (3棵) 红 辣椒 (3个) 大蒜 (3个) 辅料 精盐 (1勺) 酱油 (2汤匙) 蚝油 (1勺) 料酒 (1勺) 白砂糖 (1勺) 花椒 粒(9个) 厨具： 炒锅 分类 蒜香 拌 十分钟 简单难度 凉拌苦菊的做法: 1.苦菊摘...(2016-10-22 00:23:01)

凉拌桔梗 黄瓜 原料：桔梗丝100克，黄瓜1/3根，蒜3瓣。 调料： 辣椒 酱2汤匙（30克），白 醋 1汤匙（15ml），糖3茶匙（15克），盐1茶匙（5克），白 芝麻 少许。 凉拌桔梗黄瓜的做法 1、桔梗丝洗净后浸泡在水中，变软后，用一根竹签从桔梗的尾部插入，然后撕...(2016-10-22 00:22:52)

天气太热，大家都会觉得没有什么胃口，所以清爽的 凉拌菜 ，既能消暑，又能开胃就成了大家的最爱，而且凉拌菜一般都制作方法简单,味道鲜美凉爽,辣辣的味道又能刺激食欲。都知道吃豆制品好处多多，更是做 凉菜 的首选，因此今天的凉拌菜的主料就是 豆皮 丝。...(2016-10-22 00:22:41)