ps:猪脚煮开了以后,转成小火慢慢的焖一个小时。然后关火,焖一刻钟。再开小火,煮大概20分钟。再关火,焖一刻钟。这样焖熟的猪脚不管是皮还是猪脚筋都非常劲道,吃起来不会软绵绵的。
7.两次焖至过后,已经基本熟了。接着请出我的秘密武器:黄飞红麻辣花生(懒人做法哦)
8.因为花生是即食的,所以只需要跟猪脚拌匀,利用煲锅的余温焖10分钟即可食用了。
关键词:猪手香辣菜菜谱
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]