早上起床在厨房做早餐，窗口送来阵阵晨风，吹着皮肤感觉凉丝丝的，开始能感受一点点初秋的味道了，
夏季天气炎热，人蔫胃口也蔫，进入秋冬就不同了，天越冷就越想吃，还特想吃肉肉哈，
所以，饭桌上这家常红烧肉是必须的，看看我～已经迫不及待了！
不怕肥的都来养膘哦！
胡萝卜红烧肉
材料：五花肉，胡萝卜，姜蒜，花椒，冰糖，料酒，生抽，鸡粉
胡萝卜红烧肉的做法
1.五花肉洗净放花椒姜片氽水
2.氽水后切方块入锅炒至出油（喜欢肥点的可略炒出油，和我一样怕肥的就多出油）
3.将肉和多余的油盛起，放姜蒜、花椒爆香
4.倒入五花肉略炒
5.调入料酒、生抽
6.倒适量水中小火开始燜煮
7.另一炒锅倒适量冰糖
8.将冰糖炒溶至变焦糖色
9.冰糖汁倒入五花肉锅里继续焖煮约30分钟（以前此步骤我是在第3步做的，看了TVB的一个美食节目，学了在中途加入的方法）
10.胡萝卜切小块
11.倒入红烧肉里继续焖约10-15分钟至萝卜软熟
12.加鸡粉，收干酱汁即可
网站小提示
胡萝卜和含维生素C食物不能一起吃:胡萝卜不宣与富含维生素C的食物同时食用。富含维生素C的蔬菜有菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等；水果有柑橘、柠檬、草莓、桃、梨、枣子等。
荔枝和胡萝卜不能一起吃:胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质，该物质可以破坏荔枝中维生素c，降低原有的营养价值。
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胡萝卜的营养价值
胡萝卜、又名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜。胡萝卜的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素c，以胡萝卜素含量最为丰富...[更多]
