炸鸡排虽然好吃，但是油炸食品吃多了对人体无益。我用空气炸锅做的鸡排，不但不会增加油脂摄入，而且还能析出一部分鸡肉里的油脂。鸡排表面刷上蜂蜜，颜色漂亮，口感咸甜，味道不错。
蜂蜜脆皮鸡排食材介绍
鸡排腿1个，盐2克，料酒1汤匙，胡椒粉少许，蜂蜜1汤匙，番茄沙司适量，
蜂蜜脆皮鸡排的做法步骤
1、鸡排腿化冻洗净备用。
2、鸡排腿去骨，在肉厚的部位切几刀。
3、放入盐、料酒、胡椒粉，抓匀。
4、盖保鲜膜，冰箱冷藏腌制2小时。
5、将腌好的鸡排皮朝下摆入空气炸锅。200°，定时30分钟。
6、中间翻面，刷蜂蜜。烤至鸡排微黄熟透。
7、淋番茄沙司，即可食用。
小窍门
请根据鸡排的大小灵活设置加热时间和温度。
