公园里的雕塑很多的。神态各异有小孩,老人、男人,女人。试着做一个。发酵的面做的时候,没有感觉特别的胖。蒸出来效果就不一样了啊。还是很肥美的好看呐。
小憩食材介绍
高筋粉150g,清水70ml,
小憩的做法步骤
1、清水,然后面粉,面包机设置揉面程序一个33分钟
2、揉好的面发酵需要50分钟左右。取发酵好的面团,大的45克做身体和胳膊一个,小的20克做腿和头部。
3、捏出身体和一支胳膊的形状。
4、面团搓圆,装饰头部,同时捏出另一个胳膊
5、捏一条大腿
6、装饰二条腿,胸部
7、二次发酵,然后开大火蒸18分钟
8、分享图片
9、分享图片
10、分享图片
小窍门
1.蒸的过程中不要开锅。
2,面包机和面,每个面包机设置不同,本菜谱供参考。