用烤箱做的麻辣鸡块没有油炸的口感酥,但胜在健康!
麻辣鸡块食材介绍
鸡胸肉1块,麻辣炸鸡配料15—20克,红薯淀粉适量,
麻辣鸡块的做法步骤
1、鸡胸肉洗净,去掉肉上面的筋膜,切块,放入碗中。
2、加入15—20克的麻辣炸鸡配料,抓匀,腌制5分钟左右。
3、将腌好的鸡块在红薯淀粉里滚一下。(没有的话用玉米淀粉)
4、将裹好淀粉的鸡块放入铺有油纸的烤盘中,放入烤箱,200°,中层,上下火,烤8分钟左右。
5、取出,在几块上刷少许油,再入烤箱,烤3—5分钟即可。
6、用烤箱做的麻辣鸡块没有油炸的口感酥,但胜在健康!
小窍门
烤制时间和温度根据自家烤箱适当调整。