柚子土豆泥怎么做好吃?家里学做柚子土豆泥需要哪些食材?的小编为您提供柚子土豆泥的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的柚子土豆泥。
柚子土豆泥食材介绍
原味炼乳(40克) 草莓酱(20克)
柚子土豆泥的做法步骤:
1.土豆洗净,用削皮器去皮!(我准备的是三人份)
2.土豆切片,淘洗两遍,去掉淀粉!
3.切好的土豆片放入盘子里,用保鲜膜包好,放在蒸屉上边,隔水蒸半个小时!
4.利用蒸土豆的时间,剥去柚子皮,掰成小瓣!
5.柚子放入果汁杯中,加入白糖(根据个人口味添加,不喜欢的可以不加)!
6.接通电源,将柚子打成糊状!
7.用滤网过滤一下!
8.柚子汁和柚子糊分开!
9.土豆蒸好后,用勺子碾压成土豆泥,呈无颗粒状!
10.土豆泥中加入过滤后的柚子糊,加入炼乳!
11.搅拌均匀!
12.草莓酱加入过滤后的柚子汁,调开!
13.土豆泥盛入盘中!
14.土豆泥上边倒入调好的草莓酱汁!清新爽口的柚子土豆泥完成啦!
小贴士
1:柚子汁需要过滤一下,土豆泥中只加入柚子糊即可,可以避免土豆泥水分过多,影响口感!
2:酱汁可以根据个人口味调换,之前做过蓝莓酱汁的,也不错哦!