自制咸鸭蛋的家常做法食材
鸭蛋(适量) 盐(适量) 二锅头适量
自制咸鸭蛋的家常做法的做法:
1、鸭蛋洗干净，用刷子轻刷
2、小碗中倒入二锅头酒，鸭蛋放入酒中浸泡数分钟，记得几个面都要浸泡
3、泡过酒的鸭蛋裹上盐
4、用保鲜膜包住鸭蛋，写上日期，放在阴凉处半个月，就可以吃到流油的咸鸭蛋了
