喜欢吃老姜炒肉丝的朋友，其实可以在家自己动手做老姜炒肉丝，因为老姜炒肉丝的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的老姜炒肉丝比起来，自己做的老姜炒肉丝又健康，吃起来更放心。
老姜炒肉丝食材介绍
老姜(100克) 鸡精(10克)
老姜炒肉丝的做法步骤:
1.老姜去皮切片
2.在切丝
3.猪肉切丝，放少许盐，淀粉抓均匀
4.辣椒切四半，在切段
5.锅里放油爆香姜丝放辣椒
6.辣椒炒均匀
7.令起锅滑肉丝，肉丝变白关火马上放入辣椒锅里
8.加韭黄，鸡精，炒均匀出锅
9.成品图
