越来越爱吃菜粥,经常放的是生菜或菜心,通常是头天晚上吃啥菜,第二天的粥就是啥菜粥,只要在头天晚上洗好的青菜中留出那么一小把装进保鲜袋,第二天就可以放进粥里。
自从钧钧不在家里吃早餐,我就很少正经地煮早餐了,通常是有啥吃啥,家里
啥都没有的时候,会在外面买个面包来充饥。我一贯的做法都是,肉类切好,用油、盐、生粉拌匀,放进冰箱腌一个晚上,睡觉前,用焖烧锅煮一锅白粥,煮开后再煮10分钟,把内胆放回去,第二天早上取出,大火煮开,边煮边把青菜切了,粥煮开以后,把要放的肉呀菜呀全放进去,不再盖盖子,等粥重新煮开后,再小火煮上5分钟左右,就可以了。
生菜肉片粥
材料:瘦肉200克,生菜2棵,米半杯(哈哈,拍照的米是叫钧钧盛的,他来了一大杯,事实上半杯就够了)
生菜肉片粥做法
1:猪肉切薄片,用少许油、盐、生粉拌匀,放冰箱冷藏腌一个晚上,生菜洗干净后切碎;