6、我家煮饭很少用味精和鸡精,最后调味的时候还可以根据个人喜好加点味精或者鸡精提鲜。
这样的一碗粥不知道温暖了多少人的胃啊~
以前在新校区的时候,最爱校外一家粥店的粥煲了,在多少个冷飕飕的冬日里,和一同走的好姐妹们傍晚自习完,就相互簇拥着向粥店进发!!一进店里便是暖暖的,温暖的空气,温暖的味道~粥一上来,冒着热腾腾的热气,用勺子一搅,那股暖人心脾的味道立马让人食欲大开。一小碗一小碗打着吃,撒上多多的胡椒粉一直是我的习惯,看着满满的一锅粥很快见底了,胃里也充实起来,人也热乎起来。,吃完了往往还舍不得走,真是暖和~
吃来吃去,最爱的还是皮蛋瘦肉粥,百吃不腻~
现在越来越多的粥店已经不再费那么多功夫去熬那样一锅粘稠香滑的锅底了
皮蛋瘦肉粥家常做法(3)食材搭配小提示
香菜和皮蛋能一起吃:芫荽本身有清热解毒的作用,皮蛋则可改善肺热咳嗽。两者搭配食用,有清热解毒、生津润肺功效,主治咳嗽。
红糖和皮蛋不能一起吃:同食会引起中毒