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蜜红豆南瓜饼的做法(2)
更新时间:2016-10-07 09:53

南瓜与粉的分量只是参考数,因为南瓜的含水量不同,反正面团太湿就加粉,太干就加点水就是了,最后的面团以不粘手为准

蜜红豆南瓜饼做法

1:南瓜切薄片,蒸熟(或微波炉叮熟),加入粉类中,慢慢揉成光滑的面团;

蜜红豆南瓜饼3

2:案板上撒一层干粉,把南瓜面团分成8等份;

3:取一个小面团,搓圆后压扁,放上适量的蜜红豆;

4:用面团把蜜红豆包起来,收口;
 
5:依次把做好的南瓜面团压扁,成为南瓜饼,上面撒上黑芝麻;

6:平底锅刷一层薄油,烧热,把南瓜饼放进去,慢火煎至金黄;

蜜红豆南瓜饼4

蜜红豆南瓜饼(2)食材搭配小提示

山楂和南瓜不能一起吃:山楂富含维生素c,而南瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏,从而失去原有的营养价值。

花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒,生食为多。花生仁多油脂,一般来讲,如寒凉之物与油脂相遇,会增加其滑利之性,因此,同食多食,极易导致腹泻,所以二者不宜同食。

赤小豆的营养价值

赤小豆,又名红小豆、朱小豆、赤豆、红豆等。赤小豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和钙、磷、铁、铜等矿物质,并含有维生素Bi、维生素B2、烟酸等营养成分...[更多]

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