彩椒爆腰花做法
1：猪腰从中间切开，切掉白色的筋膜，在外面切花刀；
2：切好花刀，再切成小块，用清水浸泡10分钟，捞起沥干水分；
3：彩椒切成小块；
4：锅里放3片生姜、1小勺白酒、2碗水、少许盐，煮开后关火，放进猪腰，滴进1小勺白醋后浸泡5分钟，捞起猪腰，放清水里冲洗干净，沥干水分；
5：热油锅，爆香姜片；
6：放进彩椒爆炒均匀；
7：加入腰花，大火爆炒；
彩椒爆腰花(2)食材搭配小提示
猪腰和黑木耳能一起吃:猪腰有补肾利尿作用。黑木耳含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素及多种人体必需的氨基酸，以活血止血见长，具有益气补血、润肺镇静的功效。两者搭配，常吃可降低心血管病发病率，起养颜、抗衰老的作用。
猪腰和木耳能一起吃:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用
猪腰子的营养价值
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...[更多]
