香煎芋丝糕做法：
1：芋头削皮后先切薄片；
2：再把香芋片切成丝，尽量切细一点；
3：把香芋丝装进大碗里，加入盐、五香粉，拌匀；
4：加入粘米粉和水，用手抓匀，让每根芋丝都粘上粉；
5：在容器上擦一层油，方便脱模；
6：把芋丝装进容器，稍为压实，锅里水开后进锅，大火蒸10分钟，关火后焖3分钟；
7：取出后稍放凉；
香煎芋丝糕(2)食材搭配小提示
牛肉和芋头能一起吃:牛肉与芋头搭配食用，可以防治食欲不振及便秘，还可以防止皮肤老化。
猪肉和芋头能一起吃:对保健和预防糖尿病有较好的作用
芋头的营养价值
芋头别名芋艿、毛芋、芋魁、芋根、蹲鸱、土芝、槟榔芋头、大头芋艿，为天南星科植物芋头的块茎。原产于印度、马来西亚及我国南部等热带或亚热带沼泽湿地，后来才逐渐传至世界各地。我国...[更多]
