温馨小提示

1、做这道糖醋鱼块，也可以不去鱼皮和鱼骨，成品可能会不太好看，带骨吃的时候会较麻烦哈。

2、勾芡时，千万要沿着同一个方向搅拌，不要来回的搅，否则芡汁会谢掉，变得不粘稠，影响菜的口感和卖相。

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关键词:糖醋,鱼块,做法,春节,年菜,年年有余,酸甜,开胃,糖醋,鱼

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