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醋拌双丝的做法
更新时间:2016-10-07 09:10

广东的夏天真是热,而且也特别容易上火,兄弟俩都不幸中招了。

起因是:前晚看到新鲜的龙眼,买了不少回来,没想到老公下班也买了龙眼,这样让兄弟俩是一顿狂吃,弟弟是发烧刚好,食欲不是很好,所以没吃多少,哥哥就吃了很多,而且是没怎么嚼就吞下去了,当天夜里就开始发烧了,说喉咙疼,肚子胀。

唉,看来在广东生活真是不能吃上火的呀!

好吧,说了这么引子,现在开始说菜了,由于天气太热都没胃口,所以做了个醋拌双丝,酸酸甜甜的配稀饭正好。

夏天吃点醋---醋拌双丝

材料:土豆1个,红萝卜1根;

配料:盐1小匙,糖1大匙,欣和原浆米醋1大勺;

醋拌双丝

醋拌双丝的做法

1、将土豆去皮切成细丝。

2、将土豆丝放清水里泡洗两次,洗去淀粉。

3、将红萝卜丝切成细丝。

醋拌双丝步骤1-3

4、将锅内的水烧开,土豆丝和红萝卜丝一起放进去煮半分钟。

5、将双丝捞出过凉开水。

6、沥干水份,装在盆里。

醋拌双丝步骤4-6

7、将盐、糖和米醋一起倒在小碗里,用勺子拌匀。

8、将调味汁倒进双丝里。

9、将土豆丝、红萝卜丝和调味汁一起拌匀即可。

醋拌双丝步骤7-9

醋拌双丝的做法

醋拌双丝食材搭配小提示

牛肉和土豆能一起吃:土豆是含淀粉较多的根茎类食物,可供给人较多的热量,而蛋白质、无机盐和维生素的含量则相对较低。若牛肉与其搭配食用,可利用牛肉富含蛋白质的优势,弥补:E豆的不足,而土豆则提供了足够的热能,两者合理搭配,大

土豆和西红柿不能一起吃:同食会导致食欲不佳,消化不良

土豆的吃法

土豆又叫马铃薯或洋芋。是一种是茄科茄属植物。我们是世界上最大的生产国。,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。...[更多]

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