1.将鱿鱼清洗干净，去掉内脏；
2.放在微波炉中转上6分钟左右；
3.转好以后的鱿鱼，再用水冲一下；
4.冲干净的鱿鱼；
5.将鱿鱼切成段；
6.将青椒切好；
7.坐锅点火，倒入油，加上姜蒜干红辣椒；
8.将鱿鱼倒入锅中翻炒；
9.倒入青椒；
10.洒上盐；
11.孜然是必不可少的，洒上孜然在锅中；
12.起锅。
放微波炉中先转上几分钟，至7、8成熟，再炒，这样就没有腥味啦。
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