1.材料准备,重要的是放鱼露,效果很不一样~
2.猪肝洗干净用清水泡去血水,然后用生粉裹一下,这样煮会比较嫩一些~
3.先把粥煮好,加入姜丝,再放入鱼露,少许盐,少许白胡椒粉,少许油和干贝素.
4.最后放入猪肝和生菜就ok了!
这次买了干贝素,也可以直接扔几颗干贝肉进去,味道更鲜美~
