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川菜南瓜戚风的做法
更新时间：2016-10-07 03:23
用料
蛋黄
40g
低筋面粉
80g
蛋白
160g
南瓜
泥
80g
水
30ml
盐
0.125勺
香草精
适量
油
40ml
糖
30g
南瓜戚风的做法步骤
1.蛋白打成粗泡
2.分3次加糖打至蛋白提起来，头会微微垂下
3.蛋黄+糖搅拌均匀，变成有些淡黄色
4.加入油和水拌匀
5.加入天然南瓜粉
6.加入南瓜泥
7.加入过筛的低粉
小贴士
烤箱
时间视烤箱情况而定。
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