牛肉火锅用料工具
主料:牛里脊(500克)辅料 白萝卜(1个) 生菜(3棵)大蒜叶(8个) 油豆腐(50克) 香菇(10个) 油条(2条)香菜少许(8棵)盐(1匙)料酒(1匙) 蚝油(1匙) 醋(3匙) 酱油(1匙)白糖(3匙)剁辣椒(2棵)浓汤宝(1个)
厨具: 电磁炉、汤锅分类清淡火锅半小时简单难度
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牛肉火锅的做法:
1.将牛里脊切片,加入少许盐、料酒、酱油、蚝油、少许蒜叶末、少许水拌匀,(加入少许水可以使牛肉更嫩)
2.将所有配菜切好备用
3.油条切段备用
4.将浓汤宝、姜片红枣、少许大蒜茎部放入汤锅中煮3-5分钟、改行。
5.准备好了,可以吃了
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