用料
红薯250g
面粉100g
油适量
白糖15g
芝麻适量
芝麻红薯饼的做法步骤
1.将红薯削皮洗净切薄片放蒸锅里蒸熟
2.把蒸熟的红薯放进保鲜袋用擀面杖擀成泥
3.将红薯泥放进盆子里加入面粉和白糖
4.拌匀揉成面团
5.取一小块搓成圆形
6.放进芝麻里压扁,两面都要粘起芝麻
7.平底锅放少许油烧热将饼胚子整齐的放进去
8.煎黄翻面直到两面金黄关火
9.出锅装盘
小贴士
面粉不宜太多,煎的时候注意火候。