用料
草鱼半条
腐竹200g
姜适量
葱适量
生抽适量
料酒适量
盐适量
白砂糖适量
鸡精适量
腐竹焖草鱼的做法步骤
1.将草鱼切块。
2.腐竹泡发。
3.起油锅，热油将鱼煎至金黄。
4.下腐竹，溜点水、料酒、盐、生抽、姜将鱼焖熟。
5.起锅前用汤、鸡精、葱花调味。
小贴士
焖一会儿会更加好吃。
