松子鸡肉的做法
松子鸡肉是一道非常美味的菜肴,鸡肉酥烂,松子香脆,鲜咸味浓,此菜富含优质蛋白质和磷等,对促进骨骼和牙齿的生长很有帮助,是一道既美味又健康的美食。
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素A、E、胡萝卜素、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷
食疗功效:
补肾益气、健脾胃、促进骨骼和牙齿生长
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合生长发育中的青少年
松子鸡肉所需材料
主要食材:鸡脯肉 ( 200克 )松子仁 ( 60克 )辅助佐料、糖 ( 少许 )香油 ( 少许 )酱油 ( 少许 )
松子鸡肉的做法
1、鸡脯肉洗净切块,加酱油腌渍入味;松子仁洗净,捞出沥干。
2、锅中倒入油,烧至七成熟,倒入鸡脯肉、松子仁炒熟,盛入碗中。
3、净锅烧热,将香油、酱油、糖用小火调成味汁。淋入碗内即可。
松子鸡肉的功效与作用
1、松子具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳的功效。
2、鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
3、松子鸡肉此菜具有补肾益气、健脾胃、活血脉、润肠通便、促进骨骼和牙齿生长的功效。