红油抄手用料工具
主料:大馄饨(10个)小葱(2根)芝麻(一小勺)辅料辣椒面(1把)红油辣酱(1勺) 豆豉(1小勺) 厨具: 煮锅分类面食主食麻辣拌廿分钟简单难度
红油抄手的做法:
1.包小馄饨,方法详见前面菜谱。
2.热锅加一点油,加入红油辣酱、豆豉炒一下,然后倒入辣椒面中,我另外加了一小勺小酱菜,这个随意。
3.大馄饨煮熟了,沥干水,加入做好的红油中,拌一拌,撒入葱花和芝麻即可。