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原料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
做法：
1、猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净;
2、雪梨切块，去心和核;白茅根切短。
3、陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。
功效：
清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘。又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
