2
原料：红枣、莲子、粳米。
做法：
1、红枣洗净去核，莲子、粳米洗净;
2、将红枣、莲子、粳米、姜放入砂锅中，加入适量清水；
3、先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥，再用少许盐调味即可。
功效：
红枣食心平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固经、养心安神等功效。秋日食用，极为适宜。
