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1、芝麻糊
原料:芝麻20克。
做法:芝麻研磨成粉,用凉开水调匀。锅中煮些许开水,水开后一边搅拌一边把芝麻浆倒入锅中。滚开后,持续搅拌约2分钟即可。
补钙奥妙:芝麻含有丰富的钙。不过芝麻糊不可让宝宝多吃,因芝麻含有油脂,容易引起宝宝腹泻。另外由于宝宝的胃肠功能发育不是很完善,最好不要给宝宝选择过甜的,否则宝宝容易厌食。
2、山要芝麻泥
原料:新鲜山要50克,黑芝麻(炒熟)50克。
做法:将山要削皮,切小块,放在干净的碗里,放在锅里蒸熟。将蒸好的山要用小勺捣成泥,将黑芝麻放在研磨器里研成粉。将黑芝麻粉加到山要泥里,搅拌均匀,即可。
补钙奥妙:芝麻里含有丰富的钙质,山要则有促进钙质吸收的作用。二者相加,是缺钙宝宝的理想美食。一定要现做现吃,因为芝麻捣碎后容易被氧化,降低补钙效果。