减肥期间吃肉是不会胖的，只是需要控制食量，吃的健康，可以选择吃肉，但是要避免油脂、重口味调味料。肉提供丰富的蛋白质，100g瘦肉就能提供约20g的蛋白质，膳食中足够的蛋白质能提供更长久的饱腹感，不会让你的食衣任意疯长而陷入乱吃东西的局面。长期限制肉食的人多数饭量比较大，也就是说主食吃的比较多，米面中主要含有的是碳水化合物（也就是糖）。而且经常感到不饱。
肉类帮助身体满足日常所需，力量训练之后吃肉类可帮助身体长肌肉。碳水化合物就是人摄入能量的主要来源。也就是说要少吃主食。但是主食的摄入量也不应该低于150到200克，如果低于这个值，就没办法满足正常的代谢活动。会产生能量的缺乏，应在蛋白质摄入的基础上，合理控制动物心脂肪的摄入。
运动之后身体需要大量的能量，可以选择清淡的食物，帮助恢复体力而不长胖。运动结束后，身体处于营养吸收最好的时机，这时补充营养，身体吸收的状况最好。而只有及时补充身体所需的营养，才不会对身体造成伤害。
