解酒作用 冬枣的果糖和维生素C都是解酒的有效成分，冬枣这两种成分含量都很高，维生素C能促进酒经转化为乙酸，加速酒经的分解作用，解除醉酒，果糖能促进乙醇和乙醛的分解。
冬枣中的脂肪含量很少，而且热量也不算太高，再加上冬枣中的丰富的维生素、纤维素等成分，适量食用能帮助消化，增加饱腹感，减少食物热量和脂肪摄入，从一定程度帮助减肥瘦身。
冬枣能帮助减肥，但是这种效果是有限的，也就是说想要通过吃冬枣来减轻体重一般是很难实现的，真正想要减轻体重还是需要采用运动加上饮食来实现。
