常吃过烫食物
过烫的食物是有发食管癌的主要因素之一。时下最流行的就是麻辣烫、火锅等烫辣的食物。这些过烫和过辣的食物都会对人的食管进行大规模的破坏，损伤食管黏膜从而有发食管癌。调查结果显示，目前接触麻辣烫和火锅最多的人群就是白领。
经常进食过快
随着社会节奏逐渐加快，交通越来越拥堵。白领们越来越没有时间停下脚步去慢慢享受生活。白领们的世界永远处于高速状态，即便是用餐时间，也同样是速度不断加快中。吃饭需要细嚼慢咽，但是对于白领来说，只有快速吃饭才能赶得及时间。
过快的进食无法对食物进行很好的咀嚼，吞咽下的食物过大就会对消化道产生强烈的刺机。不仅会损伤消化道内的黏膜，还会引发炎症。长久下来日积月累的伤害就会导致食管癌的高发几率。 常常饮食过乱 许多白领闲余时间休息都顾不上，更别说是自己下厨。
这样下来白领们就会选择吃外食。外卖食品为追求口感，往往食物会高油、高盐、高脂肪、高热量。现在食品卫生越来越不让人安心，长期如此的饮食让白领的肠胃负担越来越重，甚至引发癌症。
