食物是摄取营养的主要来源，只有科学合理的饮食搭配方法，才能保持身体的健康，如果在饮食上不注意，可以会有肥胖、糖尿病、高血压等疾病的出现。所以，营养学家们提出采用科学合理的饮食方法，才是健康的关键。
要想身体健康 应遵循科学饮食的6个原则
第一、多吃一些深SE的食品
所谓的深SE，是指那些含天然食品SE泽较浓密的食物，这类食物营养价值比较高，而且还含有较丰富的维生素、以及微量元素、还有无机盐等，如深绿SE的蔬菜、红萝卜、黑豆、黑木耳等，这些食物对于人体的健康有保健的功能。浅SE的天然食物如淡SE蔬菜、糖和盐、经制面条和大米等要搭配着深SE食物来吃
第二、不要吃口味太重的食物
诸如烧烤、油炸、以及腊制的食物等，这些油腻的食物难以在人体内消化和吸收，增加了胃肠道的负担并破坏了天然风味。而且比较咸、脂肪含量过高、比较油腻，多吃这些食物易患上高血压、以及心血管疾病。而且甜食也与肥胖、糖尿病和心血管疾病密切相关。
第三、吃天然食物
由于生产加工过的食品含有很多的辅助材料，包括SE素、香料和添加剂等，这些加工过的食物对健康非常不利，所以，尽量多吃天然的物质，而不是加工过的食物。
第四、保持营养的平衡
不应该偏食和挑食，多吃各种食物，这样才能保持营养的平衡。营养素的摄入量比例应适当，摄入的营养应与身体的需求保持平衡、需要热能也需要平衡。只有保持平衡才能使身体更加健康。
第五、饮食品种要多样化
一些天然的食物能提供你所需要的所有营养，所以平时的饮食种类要丰富，日常饮食应包括各种谷类、土豆、肉类等食品，还有乃类、豆制品、蔬菜和水果等。同一类型的食品必须要经常更换品种，也要与各种副食品和零食混合，单一的食物并不利于健康。
第六、食物应搭配科学与合理
日常食物包括主食、副食、还有零食等，这些食物必须要科学、合理地搭配，粗粮和细粮要结合，碳水化合物和脂肪、蛋白质的摄入量也要合理。
总而言之，科学合理的饮食方法更有益于身体的健康，日常饮食要注重营养、并且要注意养生保健、争取科学的饮食搭配，并确保食物的卫生。
