一年四季春夏秋冬每个季节都会生长出与该节气相对应的水果或者蔬菜，比如春天有菠菜，夏天有西瓜，秋天有鸭梨，冬天有胡萝卜等等，除了这些水果蔬菜还有很多，就不一一列举了，当然很多人也会根据这一现象，在适当的季节吃些适当的食物，从而来补充自己在该季节身体内所需的营养元素，从而增加抵抗力。
白萝卜大家都不陌生，绿绿的的叶子下面便是那白白的萝卜了，在冬季人们对白萝卜的吃法也有很多种，有的炒着吃，有的淹着吃，还有的就是把白萝卜作为吃火锅的必备品，之所以人们这么喜爱，其实也源于白萝卜有很多的营养价值。
白萝卜有哪些营养价值？
1、白萝卜中含有淀粉酶
大家都知道淀粉酶是我们人体消化所必须的一种物质，所以经常食用白萝卜可以有效的促进人们的消化，对于消化不良者有一定的缓解作用，当然它还可以让我们的肠胃通气，加强我们的食衣。
2、白萝卜还含有大量的维生素
如果要想身体健康，抵抗力加强，最不可缺少的就是维生素了，维生素的种类有很多，而白萝卜恰巧富含了维生素中重要的维生素A 和维生素C 了，可见多吃白萝卜就会让体内的维生素平衡，并且提高免疫力，远离病魔的缠身。
白萝卜富含丰富的营养物质，但是在饮食上还是要多加注意的，特别是以下两种人群他们是不能吃白萝卜：
1、腹泻患者
首先要清楚白萝卜是凉新食物，并且本身就有促进消化的作用，而腹泻者本来就身体虚弱，如果在面对凉新的食物，不免有些火上加油，使得病请更加严重，所以一定要慎用。
2、气虚者
由于体内的阳刚之气散失的过多从而呈现气虚的症状，然而白萝卜却有通气的效果，如果过多食用势必使得患者散气更加严重。
白萝卜是有很多营养价值，但是在食用时我们也要清楚它的功效，并且结合自己的本身请况来食用，避免起到相反的效果。
