有哪食物不仅可以让我们身体更健康,而且还个有补脑的作用。如果能够多吃一些补脑的食物,可以提高我们的学习能力和工作效率。而一些食物可能有损记忆力,应该要少吃一点。
哪些食物有益于补脑可以多吃?
第一、可多吃核桃仁。核仁能调节血液和骨髓,增强肾脏对大脑的调节作用。它是极好的补脑食品,可加强记忆和理解能力,对孩子的学习有很大的帮助。也可将核仁和黑SE的坚果混合在一起,这样效果会更好。
第二、可多吃蛋类。无论是机蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋,都鼓励孩子吃。机蛋不仅是蛋白质的优良来源,而且吸收后蛋黄中卵磷脂释放的胆碱能合成乙酰胆碱,能显著改善儿童的记忆力。此外,蛋黄中的铁和磷含量较高,也有利于儿童的大脑发育。
第三、可多吃大枣。如果在晚上给孩子喝红枣汤或吃一些红枣,可以摄入大量的维生素C,微量元素、有益知安神的作用,可以使孩子深夜入睡安稳,并还能增强记忆力。
第四、可多吃鱼类。鱼富含蛋白质,淡水鱼含不饱和脂肪酸比深海鱼低一些,所以可以让儿童多吃一些深海鱼。
第五、可多吃杏仁。杏仁具有明目、益智的功能。经常给孩子吃杏仁可以让孩子更聪明。杏仁去皮,和花生和大豆一起浸泡,用豆浆机将这些材料制作成豆浆让儿童饮用,这样有利于儿童的吸收。
第六、可多吃龙眼肉。龙眼肉具有滋补血液和安神的作用,长期服用能改善儿童的健忘现象,具有增强记忆力、增强思考能力的作用。然而,龙眼肉是湿热的,无论是新鲜的龙眼还是龙眼干,都不宜给儿童吃太多,否则会造成上火和大便干燥等问题。
第七、可多吃蜂蜜。蜂蜜含多种益智成分,可加入温水饮用,对治疗小儿便秘有好处。不过最好早上喝蜂蜜水,也可以涂在面包或馒头上吃。
哪些食物伤脑应少吃?
第一、少吃煎炸和烟熏食物。如用热油炸过的食物,肉中的脂肪可以很容易地转化为脂质过氧化物。这种物质会导致大脑过早老化,直接损害大脑发育。
第二、少吃腌渍食物。含盐过高的蔬菜、肉质、豆酱和各种腌制食品等,不仅会引起高血压,而且还会破坏脑动脉血管,引起脑细胞的缺血和缺氧,会导致记忆丧失和经神衰退。
第三、少吃含铅的食物。过量的铅进入血液后很难消除,这直接损害大脑。如爆米花、松子蛋和啤酒含有更多的铅,而传统的铁罐和玻璃瓶的封口盖也含有一定量的铅,所以这些罐头食品应少吃些。
总之,以上有很多食物对于补脑有很好的功效,而一些不良的饮食习惯应该避免,因为这些食物只会伤害自己的大脑,应该少吃为妙。