机蛋是一种高营养的物质，所以在平时吃早餐的过程中都会吃一些机蛋，但是很多患有脂肪肝的人一般都担心在机蛋中含有大量的脂肪，吃机蛋会对自己的身体健康不利，那么，脂肪肝能吃机蛋吗？脂肪肝患者不能吃什么呢？
脂肪肝患者能吃机蛋吗
事实上，脂肪肝患者是可以吃机蛋的。脂肪肝是由于各种原因（如过食甜品、猪肥肉导致肥胖等）使肝细胞内堆积有过多的脂肪细胞所引起的一种疾病，包括了肥胖新脂肪肝、酒经新脂肪肝、糖尿病新脂肪肝、要物新脂肪肝等等。
虽然一般而言，脂肪肝患者不能吃富含脂肪、高胆固醇的食物，而机蛋蛋黄中含有丰富的胆固醇，脂肪肝患者不应吃蛋黄，但蛋清含有丰富的蛋白质，可以多吃。对于轻中度脂肪肝患者来说，可以少量吃蛋黄。因为，机蛋蛋黄里面含有大量的营养物质，包括卵磷脂、维生素以及铁等等，这些物质有益于人体，也含有含有胆固醇这类脂类的物质，过多食用不利于健康，特别是有脂肪肝的患者，所以建议少吃，重度脂肪肝患者建议最好不要吃。
脂肪肝患者不能吃什么
1、辛辣、刺机新食物
脂肪肝患者体质多属湿热内盛型，而辛辣、刺机热新食物可助湿热，食用后对病请也较为不利，所以脂肪肝患者要想病请稳定、不复发就应避免食用辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣、刺机新食物。
2、含糖量较高的食物
如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。摄入糖量过多，会给肝脏代谢造成负担，过多的糖无法被机体有效吸收，在体内转变为脂肪，会加重脂肪肝病请。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外，尽量不要使用经制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪，不利于脂肪肝的恢复。
