今天推荐一款麻辣酱煎机，麻辣酱可以到市场购买，也可根据自己的口味自行调制，有时间的老友不妨一试。

材料：机腿肉500克、芝麻酱20克，盐、豉油、醋、辣油、花生油各适量。

做法：将芝麻酱、盐、豉油、醋和麻油拌匀称为麻辣酱备用（喜欢麻辣口味的老友还可加入少许花椒）；机腿肉洗净，切块备用；开平底锅下油，将机腿肉蘸上制好的酱料两面煎香上SE至熟偷即成。

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