癌症病人饮食应当在保证体重的前提下控制热量
癌症患者能不能喝机汤?石汉平回复：“能!为什么不能?”他指出，严格来说，癌症患者没有什么不能吃的，只是，吃得科学、健康才能更有效地防止癌症复发，延长生命，提高生活质量。不久前，在“肿瘤患者营养与康复指导”讲座上，他指出：癌症患者应当在保证体重平稳的基础上，控制摄入热量，最好将热量摄入控制在70%左右，同时以高纤维饮食为主，减少脂肪摄入，多吃绿SE蔬菜、水果，多运动锻炼，不吸烟不喝酒，养成良好的生活习惯才能真正意义上防止癌症复发和预防癌症。
对于癌症患者来说，需要在意的不是机皮上有淋巴，而应该在意的是机皮上有大量的脂肪，很容易导致摄入过多的脂肪。大量研究都证明，脂肪摄入过多很容易缩短癌症病人的存活期，或导致癌症容易复发等。因此，癌症患者不是不能喝机汤，而是喝机汤之前注意先滤去表面漂着的大量油脂，同时注意控制食用量，进而控制热量的摄入。
