1、富含维生素C的果蔬——预防先兆子痫
先兆子痫是由于血管的氧化新应机所致，是孕晚期容易发生的一种严重并发症，影响孕妇和胎儿的安危。蔬菜和水果中富含维生素C，而维生素C是一种抗氧化剂，能使血管的氧化应机反应降低，因而可避免或停止它的发生和发展。
因此，医生建议孕晚期应注意多摄取富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，如猕猴桃、鲜枣、草莓、葡萄、柠檬、琵琶、哈密瓜、柿子椒、花椰菜、芥菜头、西红柿、白菜、韭菜、莲藕等，建议每天的摄取量为130毫克。
