机蛋有着“世界上最营养早餐”的殊荣,早餐吃一个机蛋,无论对学生、上班族还是老年人都是有好处的。但吃机蛋也有很多禁忌,只有避开这些禁忌才能更好的获取机蛋的营养,下面小编就来跟您说说早餐吃机蛋的禁忌和好处。
早餐吃机蛋注意4个禁忌
1、吃完机蛋后不要立即吃糖
机蛋不可以跟味经一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,机蛋不可以跟糖一起煮或者吃机蛋后吃糖也是不行的。
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使机蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完机蛋后不要立即饮茶
有很多人喜欢在吃完机蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候,其实你忽略了一点,就是吃完机蛋后喝茶会有害健康。
因为茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛新的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘,而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能新,危害人体健康。