3张图片 “ 这款月饼最好是有单独的模具盛装后带模烤制，因为面团很软烤制的过程中会导致走形，而且，成品是特别酥松，取出的时候很容易就散开，假如你也使用我用的这种不沾的小模具的话，刷蛋黄液的时候最好还要注意不要刷过多，因为过多的蛋黄液会使月饼沾...(2016-10-05 23:20:48)

2张图片 “ 现在新花生大量上市，我喜欢煮着吃，五香味的，当零食吃、当下酒菜都不错 ” 食材明细 花生 700克 盐 适量 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量 香叶 适量 辣椒 适量 五香 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 五香花生的做法步骤 1.把花生反复冲洗干...(2016-10-05 23:19:42)

3张图片 “ 豆渣弃之浪费，若直接吃口感粗糙难以下咽，于是把它做成面食，即增加了营养又节约了食材，可谓一举两得。 ” 食材明细 面粉 400g 芝麻酱 适量 酵母粉 2g 酱香 口味 其他 工艺 数小时 耗时 简单 难度 豆渣芝麻酱烧饼的做法步骤 1.豆浆过滤出的豆渣...(2016-10-05 23:18:36)

6张图片 “ 这已是我第二次做爆米花了，记得第一次做的时候还在怀疑这样能爆起来嘛，犹豫了很久才动手的，在我的记忆中爆玉花好像还是有点复杂的，小时候过年爸爸炒爆米花要在玉米里加好多干净的沙子，然后不停的翻炒，有的玉米能爆开，有的不能爆开，最后过...(2016-10-05 23:17:30)

1张图片 “ 前几天看到薄灰偶像做滴脆皮炸鲜奶，引出了我们滴口水啦~ 以前去外地玩，和女儿吃过一回，那味道真的…回味无穷！！也曾想过回来后自己做，回来忙着又忘了，现在看到了，忍不住做了一回，真好味哦~~~~ ” 食材明细 A：鲜牛奶 250mL A：糖 35g A：...(2016-10-05 23:16:23)

1张图片 “ 中秋节快到了，家里送来送去到处是月饼。翻翻冰箱发现前几天买的板栗还剩一些没吃，在网上新买的月饼模具又到了。那就做点板栗糕好了，加点奶油还是很香的。 ” 食材明细 板栗 500克 淡奶油 适量 糖 适量 豆沙馅 适量 黄油 10克 牛奶 100ml 甜味...(2016-10-05 23:15:16)

8张图片 食材明细 鱼丸 150克 土豆粉 1包 小白菜 几颗 瑶柱 1把 红萝卜 1根 姜葱 适量 胡椒粉 适量 油盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 鱼丸土豆汤粉的做法步骤 1.准备好原材料； 2. 锅中放少许油，下入姜片和大葱段煎一下； 3.葱姜煸炒香味...(2016-10-05 23:14:09)

6张图片 “ 一直惦记着孟老师的这饼干，一直没舍得动手。因为模具不太合适，因为高纤口感的饼干通常不太受欢迎。然而，那些坚果不用来试试这饼干，真是心有不甘。那个小方烤盘，不知道大小如何呢。翻出来一量，正合适。天时地利，管它有木有人和。当机立断，...(2016-10-05 23:13:02)

1张图片 “ 紫薯豆沙糕是一种以紫薯、芸豆为主要食材的糕点。吃起来清凉微甜，细致爽滑，入口即化。 ” 食材明细 紫薯 280克 糯米粉 大约100克 豆沙馅 120克 绵白糖 适量 甜味 口味 技巧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 紫薯豆沙糕的做法步骤 1.把紫薯上锅蒸熟...(2016-10-05 23:11:54)

3张图片 “ 相传“糖不甩”还跟男女姻缘相关呢。地处东坑、茶山、横沥各镇的“埔田片”一带，旧时男婚女嫁还比较保守，更谈不上如今的自由恋爱了。每当媒婆带后生仔到女家“相睇”，如果女方家长同意这门亲事，便煮“糖不甩”招呼男方。男方看到端上桌上的是...(2016-10-05 23:10:48)