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  • 小吃糖不甩的做法

    2张图片 “ 糖不甩又名如意果,是广东地区汉族传统名点,属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。是汤圆的孪生兄弟,加姜汁特别祛寒正气。“糖不甩”做法简易,直接把糯米粉煮熟,挪搓成粉丸,在铁锅中用滚热的糖浆煮熟,然后撒...(2016-10-05 23:54:18)

  • 小吃抹茶螺旋酥球的做法

    4张图片 “ 抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶的粉末。抹茶(Matcha)粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚。研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基,对增强机体免疫、对防癌、防衰老都有显著效果。...(2016-10-05 23:53:10)

  • 小吃焦糖布丁的做法

    8张图片 “ 夏日已经接近尾声了。做上这道焦糖布丁,放在冰箱里冷藏4小时,配上时令的水果,酸酸甜甜,入口即化,香甜爽口,赶快犒劳一下度过炎炎夏日的自己和家人吧! ” 食材明细 鸡蛋 3个 牛奶 380克 砂糖(蛋奶浆用) 40克 砂糖(焦糖用) 60克 清水(焦...(2016-10-05 23:52:02)

  • 小吃【绿豆饼】——掉渣掉的一塌糊涂的酥的做法

    5张图片 “ 制作酥皮点心,好几年以来这是第三次,算是做的非常少的了。为啥呢,就是因为它酥。酥的掉渣,且掉的厉害,会弄得到处都是,所以我很少做也很少吃。 但是偶尔吃上一次,享受酥香的口感,也是很不错的啦~~ 材料: 水油皮:中筋面粉67g,细砂糖10g...(2016-10-05 23:50:53)

  • 小吃奥利奥芒果慕斯杯的做法

    6张图片 “ 想到芒果慕斯,不禁有些黔驴技穷的感觉。好像也做过好几次了,还能变出什么花样呢? 总是会受到启发的。那两小包奥利奥好像也放了好一段时间了,也不知道为什么,就把它和芒果慕斯联系起来。是做成慕斯杯呢?还是慕斯蛋糕呢?等慕斯浆料做好了再...(2016-10-05 23:49:45)

  • 小吃鸡肉瘦身沙拉的做法

    3张图片 “ 鸡胸肉脂肪含量低,饱腹感却超强。瘦身期间吃这个再合适不过了。 ” 食材明细 鸡胸肉 1块 生菜 适量 小西红柿 适量 千岛酱 适量 黑胡椒粒 2克 苦菊 1棵 彩椒 适量 柠檬 一个 盐 2克 酸咸 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 鸡肉瘦身沙拉的做法...(2016-10-05 23:48:39)

  • 小吃【杏仁奶油黄桃挞】的做法

    5张图片 “ 金黄色超级酥脆的挞皮 包裹着杏仁奶油香味 当然还有最最好吃的黄桃夹心 略带点儿焦黄色的软糯馅儿 撒一点点糖粉装饰 简单的 美味的 迷人的 挞皮依旧是来自爱整蛋糕滴欢 稍做了调整 是我最喜欢用的配方 因为特别的酥 脱模和拍照过程我是非常小心翼...(2016-10-05 23:47:30)

  • 小吃紫薯糕的做法

    4张图片 “ 立秋后,天气变得阴多晴少,经常雾蒙蒙伴随着雨,两个周六周日不能拍菜了,内心那个抓狂呐。 幸好我经常有库存,今天就发凉爽紫薯糕。 天气热的时候就会做些糕点,放冰箱里冷藏着,大热天吃上几块凉爽的糕点,就会有那种爽歪歪的感觉。 ” 食材明...(2016-10-05 23:46:24)

  • 小吃苏式月饼——玉兔抱金月的做法

    3张图片 “ 中秋月饼千篇一律怎能甘心?就让小兔军团来帮你解决这个问题,送给家人朋友一份萌萌的爱意吧^_^ ” 食材明细 中筋面粉 120g 糖粉 25g 酥油 55g 糖 22g 水 45g 低筋面粉 95g 酥油 60g 南瓜粉 25g 叉烧月饼馅 400g 翻糖 适量 咸甜 口味 烤 工艺 数...(2016-10-05 23:45:17)

  • 小吃茶碗蒸蛋糕的做法

    6张图片 “ 不用烤箱用蒸锅,没有模具用茶碗,蒸出松软香甜清爽的小蛋糕! ” 食材明细 低筋面粉 95g 细砂糖 95g 全蛋 135g 玉米油 1.5大勺 柠檬皮屑 1/2小勺 鲜榨柠檬汁 1.5大勺 泡打粉 1/2小勺(可不用) 甜味 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 茶碗蒸...(2016-10-05 23:44:10)

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