3张图片 “ 从浓浓的卤汁中捞起一只茶叶蛋,咬上一口,便觉满口的茶香、茴香,又渗着淡淡的咸鲜,真是好吃极了---蛋白上密密地分布着一个个细小的眼儿,嚼起来又滑又嫩、津津有味;蛋黄呢,却是疏松而软腻的,轻轻一抿便化了,粘在你的上颚和舌头上,让那股...(2016-10-06 14:30:18)
1张图片 食材明细 南瓜 150克 糯米粉 150克 面粉 40克 冰糖粉 20克 甜味 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 南瓜饼的做法步骤 1.原材料 2.糯米粉过筛,面粉筛在菜板上 3.南瓜入微波炉高火8分钟至熟 4.南瓜入微波炉高火8分钟至熟 5.南瓜搅成泥 6.糯米粉里加...(2016-10-06 14:28:58)
4张图片 “ 非常开心做出了自己想要的、非常软糯的芒果糯米糍,分享一些我的经验,希望对想做的筒子有帮助。 因为我一般都是在晚上折腾吃的,照现在分享的材料的量,头天晚上做好了进冰箱冷藏,第二天早上吃口感也很好,所以喜欢冰的可以做好后冷藏几个小时...(2016-10-06 14:27:37)
1张图片 “ 鲜虾云吞是广州人最爱吃的地方风味的小食之一,广东的云吞皮薄肉多,做工精细,馅料丰富,内有猪肉、鸡蛋、虾仁等。在广州,基本上每个大大小小的食店、酒楼都有净云吞或者云吞面供应,做云吞面的汤十分讲究,用猪骨、虾子、大地鱼熬几个小时。一...(2016-10-06 14:26:15)
2张图片 “ 杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。中国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁...(2016-10-06 14:24:54)
2张图片 “ 还记得小时候每次吃完菠萝蜜,家里的大人们都会留下菠萝蜜的果核,洗净之后放到锅里煮熟,剥开那层薄薄的果核皮,尝着那口感,有点像板栗,又有点像芋头,粉糯粉糯的。。。。。。 ” 食材明细 水 适量 菠萝蜜果核 适量 原味 口味 蒸 工艺 廿分钟...(2016-10-06 14:23:34)
3张图片 “ 烤箱刚到的那天急不可耐的就试用了,当时因为手里没有做面包蛋糕的食材,所以就拿鸡蛋做了试验,牛奶炖蛋这个在甜品店也有说少了也得10元一小碗,这自己做跟没用不了那么多的钱。所以说钱人家就是这么赚的,哈哈...... 自己动手丰衣足食,嘻嘻......(2016-10-06 14:22:13)
1张图片 “ 传统医学认为,绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。因此绿豆糕是很好的消热解毒,保肝益肾的消夏小吃。 这款绿豆糕参考了“kiss战女”分享的菜谱和老北京传统绿豆糕的制作方法,在其基础上稍作修改...(2016-10-06 14:20:52)
1张图片 “ 早上黑豆榨完豆浆后剩下了很多黑豆渣.炎热的天气做了几个黑豆渣发糕.轻盈的黑豆渣发糕放在锅中煎一煎,配着一碟小菜,就着一碗米粥,很惬意地就打发了一道晚餐. ” 食材明细 黑豆渣 150克 中筋面粉 250克 微辣 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度...(2016-10-06 14:19:31)
1张图片 “ 记得小时候在乡下时,田埂上每年都种了大豆,等成熟了摘豆荚,煮了吃。 一个个剥开,清甜的大豆香味,粉粉的,吃不腻。 晒干了,还和妈妈一起拿棒槌砸啊砸,很欢乐,大豆出来了,留些吃,卖掉些。 好多年没煮了吃大豆~~~在家,上市了自然不能错过...(2016-10-06 14:18:12)