食材介绍 鸡蛋 孜然粉 胡椒粉 花椒 粉 鸡腿 8个 面包 糠 面粉 葱段 料酒 姜片 盐 生抽 孜然味脆皮鸡腿的做法步骤: 1.鸡腿洗净煮五六分钟去 血 末 2.煮好后把鸡腿两面都划上一刀 3.然后放碗里,加入孜然粉,花椒粉,胡椒粉,生抽,料酒,盐,葱段,姜片腌制一...(2016-10-26 00:30:18)
食材介绍 番茄2磅 蒜茸1汤匙 洋葱 茸1汤匙 菜油2汤匙 盐1茶匙 糖2汤匙 胡椒粉 1/2茶匙 玉米 淀粉 1汤匙 自制 番茄酱 的做法步骤: 1.开锅,大中火,加菜油约2汤匙,放蒜茸和洋葱茸,爆香,倒入改刀成第只切成六瓣或八瓣的番茄; 2.把番茄煮烂后用夹子夹起番茄...(2016-10-26 00:30:07)
食材介绍 黄豆 600克 硫酸镁适量 酱油 适量 味精 适量 菜油适量 小葱适量 大米 50克 油 辣椒 适量 盐巴适量 木姜油适量 猪油 适量 【泸州豆花饭】的做法步骤: 1.黄豆,大米提前4个小时泡涨【大米放点,主要是增加洁白度】 2.黄豆放料理机内,在添加适量的水...(2016-10-26 00:29:55)
食材介绍 百香果 8到10只 冰糖适量 百香果糖浆的做法步骤: 1.百香果切开,用勺子挖出籽和汁,放入炖盅 2.冰糖和百香果肉汁比例约1:1 3.放入电炖锅炖3小时,稍冷却后将百香 果汁 、肉、籽一起倒入网筛,将汁水糖浆滤除。对百香果籽没有厌恶感的亲,可以讲籽单...(2016-10-26 00:29:45)
食材介绍 鸡蛋 三个 胡 萝卜 半根 青 豌豆 少许 甜 玉米 粒少许 白云抱蛋的做法步骤: 1.准备好三个鸡蛋和所有自己喜欢的配料, 胡萝卜 切成适当大小的丁,(蛋 饼 底部可以随意添加自己喜欢的材料),。把鸡蛋敲开蛋黄和蛋白分开装,蛋白装入无水无油的干净...(2016-10-26 00:29:35)
炸鸡米花 1.依旧用鲜的小 鸡胸肉 ,洗净后切小块,加盐,五香粉,生抽调味,调料可以随意加,随小朋友的喜欢做调整。 2.腌好的 鸡肉 块依次裹上面粉,蛋液, 面包 粉,可以不裹面包粉,像做盐酥鸡或 炸鸡柳 一样直接裹淀粉炸制。 3.依旧用小奶锅来炸,炸成金...(2016-10-26 00:29:26)
食材介绍 德米胚芽米3人份 鸡胸肉 1块 笋干4片 新鲜 荷叶 1张 盐1小匙 淀粉3匙 广式 香肠 1条 干 香菇 4朵 鸡蛋 2个 蛋清1个 麻油1小匙 料酒1小匙 荷叶包饭的做法步骤: 1.锅中烧热油,放入鸡丁爆炒5秒,立即熄火,利用油中高温再炒20秒,然后将鸡丁捞起 2.锅...(2016-10-26 00:29:16)
食材介绍 温水140g 糖粉6勺 红曲粉3g 糯 米粉 200g 川秀 蓝莓 果酱 适量 雨花石 汤圆 的做法步骤: 1. 糯米 粉分成两份加入糖粉,,做雨花石汤圆需要两种颜色的面团,一份白色,一份彩色(我加红曲粉)。没有红曲粉,可以用 紫薯 泥、 南瓜 泥、可可粉、 巧克...(2016-10-26 00:29:05)
有时 早餐 不想吃 粥 ,前晚刚好有剩饭,来一碗快手 炒饭 ,吃了津津有味。 主料 米饭 1碗 香菇 酱2汤匙菜籽油1汤匙 辅料 葱花少许 香辣香菇酱炒饭的做法 1. 平底锅 烧热后,放入菜籽油,香辣香菇酱,大火翻炒下 2.转中火,加入葱花翻炒 3.放入白米饭,快速...(2016-10-26 00:28:52)
食材介绍 龙利鱼500克 鸡蛋 2个 料酒1勺 味极鲜 酱油 1勺 盐适量 面粉适量 油适量 姜20克 葱20克 煎龙利鱼的做法步骤: 1.龙利鱼清洗干净。 2.葱姜切好备用。 3.将葱姜放到盆里。 4.加入料酒。 5.加入味极鲜酱油。 6.加入盐拌匀腌制30分钟以上。 7.腌好后,准...(2016-10-26 00:28:41)